Czekolada biała mleczna W3 VELVET Barry Callebaut 32% 2.5 kg

Odrobina świeżego mleka zapewni niepowtarzalne doznania smakowe. Receptura, która oferuje jedwabistą, najbardziej kremową białą czekoladę linii Callebaut. Bogaty smak, który zawsze zachowuje lekkość. Czekoladę można łączyć ze wszystkim: od egzotycznych przypraw, takich jak szafran, po szeroką gamę owoców. Dzięki swojej średniej płynności doskonale sprawdza się w prawie każdym zastosowaniu: formowaniu, oblewaniu, nadawaniu smaku, polewaniu itp. Perfekcyjne efekty za każdym razem.

Callebaut to belgijska czekolada wybierana przez profesjonalistów i smakoszy z całego świata. Ze względu na wysoką zawartością masła kakaowego, posiada spójny smak i niezawodną plastyczność. Jest wytwarzana od 112 lat według tradycyjnych receptur, które pozwalają zachować w czekoladzie więcej aromatu ziarna kakaowca. Callebaut pozwoli Ci wejść na najwyższy poziom cukiernictwa.

• Smak czekolady pozwalający na tworzenie wielu kombinacji smakowych
• Różne stopnie płynności dla różnych zastosowań: od delikatnego oblewania po pieczenie
• Skuteczne formowanie
• Łatwe odmierzanie, topienie i równomierne temperowanie
• Doskonała łamliwość i połysk

Składniki: cukier, tłuszcz kakaowy, mleko pełne w proszku, lecytyna sojowa, naturalny aromat waniliowy..